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喜盛源食品用好肉做好腸
風(fēng)干腸是指以肉類(lèi)為原料,經(jīng)切,絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是我國(guó)肉類(lèi)制品中品種較多的一大類(lèi)產(chǎn)品。風(fēng)干腸不需要使用明火烤,而通過(guò)自然風(fēng)干而成的臘腸。風(fēng)干腸既硬又韌有嚼頭、味香適口、久食不膩。
風(fēng)干腸能放多久?下面韓式風(fēng)干腸廠家為大家簡(jiǎn)單介紹一下:
其實(shí)說(shuō)到風(fēng)干腸能放多久的問(wèn)題,現(xiàn)在大多數(shù)人家的生活條件都變好了,基本上家家戶(hù)戶(hù)都有冰箱。簡(jiǎn)單的就是把風(fēng)干腸放進(jìn)冰箱的冷凍那一層,那樣可以存放很久很久,但是當(dāng)你過(guò)了很久拿出來(lái)的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)風(fēng)干腸的味道全變了,那是因?yàn)楸淅锩孢€有其他的細(xì)菌的侵害??梢园扬L(fēng)干腸置于陰涼的并且通風(fēng)的地方,這樣既不影響味道,也可以存放好長(zhǎng)時(shí)間。
風(fēng)干腸在不同的季節(jié)有不同的保存方法:
1、冬天氣溫較低的時(shí)候,可以用牛皮紙包起來(lái)存放,但是一定是在冬季,吹北風(fēng),氣溫比較低的情況下才不會(huì)壞掉。
2、在氣候比較溫暖的季節(jié),風(fēng)干腸就要用保鮮袋裝好,在拿繩子扎緊放到冰箱冷凍區(qū)保存,這樣既可以保持風(fēng)干腸的原味,還避免了冰箱其他事物的串味,影響風(fēng)干腸的風(fēng)味,還能保存時(shí)間很長(zhǎng)久。
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