關(guān)于腸衣儲(chǔ)存的知識(shí)介紹

時(shí)間：2023-06-29 15:06:36 來源：m.haobooks.cn 作者：保定韓式風(fēng)干腸廠家瀏覽量：107

腸衣是指家畜的大腸、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品，比較常見的有豬腸衣、羊腸衣與牛腸衣。有些朋友把腸衣放在家里三年，但是不清楚腸衣放了三年了還能用嗎？對于這個(gè)問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

腸衣放了三年了還能用嗎？

不能用。腸衣一般需要放在25°C以下的干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中儲(chǔ)存，只能存放三個(gè)月。腸衣是家畜的大腸、小腸經(jīng)過刮制而成的畜產(chǎn)品，一般主要用作填制香腸和灌腸的外衣，可以保證香腸在一定條件和時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)。

干制腸衣的保存：

不能放冰箱，裝在袋子里干燥保存即可。腸衣使用前在水里泡1分中就可以(涼水泡發(fā))。

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