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喜盛源食品用好肉做好腸

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關(guān)于腸衣儲(chǔ)存的知識(shí)介紹

時(shí)間:2023-06-29 15:06:36   來(lái)源:m.haobooks.cn   作者:保定韓式風(fēng)干腸廠(chǎng)家   瀏覽量:107

腸衣是指家畜的大腸、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品,比較常見(jiàn)的有豬腸衣、羊腸衣與牛腸衣。有些朋友把腸衣放在家里三年,但是不清楚腸衣放了三年了還能用嗎?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,很多小伙伴都很想知道答案,下面趕快來(lái)了解下吧。

腸衣放了三年了還能用嗎?

不能用。腸衣一般需要放在25°C以下的干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中儲(chǔ)存,只能存放三個(gè)月。腸衣是家畜的大腸、小腸經(jīng)過(guò)刮制而成的畜產(chǎn)品,一般主要用作填制香腸和灌腸的外衣,可以保證香腸在一定條件和時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)。

干制腸衣的保存:

不能放冰箱,裝在袋子里干燥保存即可。腸衣使用前在水里泡1分中就可以(涼水泡發(fā))。

本文關(guān)于腸衣儲(chǔ)存的知識(shí)介紹:http://m.haobooks.cn/news_detail-53.html由保定喜盛源食品公司小編整理發(fā)布,歡迎瀏覽閱讀。

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