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喜盛源食品用好肉做好腸
想要在家自制香腸,那么腸衣肯定是必不可少的。腸衣的種類(lèi)多樣,有干制腸衣、鹽漬腸衣、豬腸衣、羊腸衣等等。如果購(gòu)買(mǎi)的是天然鹽漬腸衣,如何對(duì)其進(jìn)行清洗呢?
天然鹽漬腸衣清洗主要分為以下幾個(gè)步驟:
首先將腸衣放入盆中,倒一把面粉,用手抓均勻。
等到面粉抓均勻后用清水洗干凈,放入堿、白米醋調(diào)均,用手一直抓,直到抓均勻即可。
用清水洗干凈,再放白米醋和鹽用手抓均勻,用清水洗干凈。
再將洗干凈的腸衣全部翻一遍,腸衣即可清洗干凈。
以上就是清洗天然鹽漬腸衣的步驟,非常簡(jiǎn)單易操作,希望對(duì)大家有所幫助。
保定喜盛源食品公司是一家專(zhuān)業(yè)的腸衣銷(xiāo)售廠家,歡迎有需要的客戶,來(lái)電咨詢。
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